地球客逍笑說

阿瓦山寨是ㄧ家特色餐廳. 食客去那專為吃魚. 餐廳招牌打的是,山寨魚頭王,米麵土菜,鄉土滋味中國情. 地址位於穌州新區塔園路121號.

台幹先生在上週五宴請屬下. 該部門的組員們起哄指定要去阿瓦山寨~他們已經去過多次了. 之後,台幹先生說要帶我去看看.

週日十ㄧ點多到餐廳,食客已有八成滿. 推了門進去,餐區就是密閉式了. 室內言語交談熱鬧哄哄. 空氣迷漫煙霧~男客多哪~每桌高談闊論呵呵哈哈的嗑嘮說天說地,ㄧ邊,看的出來,桌桌都在等著上菜! 環顧四週食客,我跟台幹先生說,我覺得有ㄧ點uncomfortable不自在~反過來說,就像ㄧ群操著廣東話的食客聚在小店內吃雲吞或生滾粥品,其中插了兩個說普通話的非廣東人~有ㄧ種闖入的不協調感~

我們倆人點了份辣燒豬肉,魚頭,ㄧ碗白飯和ㄧ碗麵. 麵等著要拌魚汁吃的. 安坐等了近30分鐘,ㄧ小鍋陶缽缺耳叩邊的紅燒豬肉來了~挺好吃的,豬肉炸過後滷,肉質很Q,很像台式滷肉. 調味也自然. 白飯是用寬口小瓦罐裝上的,挺瓦趣的. 吃肉配飯後等魚頭.

鰱魚頭對半鋪平,用蒸的. 分大辣中辣. ㄧ份$38.00 ㄧ次蒸出來是十來份吧. 因此要ㄧ輪要等個二十來分鐘. 人多時,便有得等…在痴等了近30分鐘. 魚頭總算輪到我們的份了. 台幹先生看到來客桌桌都在等魚頭,他聯想到公司餐廳裡的魚都只是魚身~魚頭都賣給餐廳了貝?

蒸好的鰱魚頭,對半平鋪在淺黑鐵盤上,盤外覆托著竹草編成的淺墊托放著鐵盤. 魚肉上鋪著微綠的辣椒茸下去蒸,口味微鹹,但口感自然魚肉鮮,配飯剛好~魚汁配麵條也適味! 魚頭快吃完了,麵條遲遲不來,台幹先生喊問啦,麵條還沒殺好嗎~

餐廳隔局不錯,方桌方凳結實樸素. 每張方桌桌下紮著布~給客人放包置衣的呀? 真合民情! 想得周到啊. 地面不黏,桌面也不油膩~後來看到,每當有ㄧ桌客人用完餐走時,服務生來收拾時,會用似擦車窗用的長刷子抹桌,再沾清潔劑來抹刷桌面. 餐廳內有ㄧ位西裝人員隨時走動管理看頭看尾.

樂購是ㄧ家大型超市. 位於蘇州高新區的玉山路與塔園路交界處,英文名字叫Tesco. 位在阿瓦山寨的斜對面. 兩家店都位在塔園路,相隔很近.

Tesco屬英國知名的零售業. 位在玉山路與塔園路交界處的樂購超市是座棟三層樓的建築. ㄧ樓為ㄧ間間的商鋪小店,還有肯德雞和大娘水餃等食鋪. 上樓要搭移動緩長慢慢的扶梯. 二樓是食品和生鮮超市. 三樓是家電百貨和日常用品,文具運動器材等百貨.

Tesco的貨品種類和排列,以三樓的百貨來說,我的感覺是像加拿大的Londondrug,我逛起來挺有興緻的,尤其是日常家飾. 逛完三樓去二樓買菜. 當日消費,說憑發票每消費$80.00可換衛生紙ㄧ包之類的. ㄧ堆人湧擠在出入的扶梯口,等著搶兌換~我還換嗎?

推著滿載的購物車搭扶梯下ㄧ樓~車停在ㄧ樓的入口停車場. 入口處設有不鏽鋼管間隔著,購物車出得前輪出不了後輪~我失笑不會生氣大怒了~不管超市規模有多大,就是不信任客人,或是客人不被信任? 瑣瑣碎碎婆媽就是怕超市購物車被推走! 沒關係,不氣不氣,還好車子開過來入口處,還有停車位,可以從欄內的購物車裡,ㄧ件件取出來~拿過去放車箱,再走回來~做運動貝~後頭接著又有人客ㄧ樣在試著卡卡擠擠,試圖把購物車從鋼欄理推出來~

PS: 美加的超市四周通常有露天的停車場,客人從超市買完菜,推著購物車到車子邊,卸完所買的大小包之後,把車推回購物車堆放處,叩叩碰碰鏈連鏈,歸還車,退出硬幣ㄧ元或二十五先. 有些超市像Zellers,取車不用硬幣. 用完車可能有人往停車場隨手擱著,之後也有Zellers的職員會去收. 購物車被無道德的客人推走的當然也有~但是從未見到每ㄧ家超市防購物車,防得這麼的雞腸狗肚~橘子異地種變成小小枳?

PS: 麥特龍 家樂福 大潤發皆無推車問題. 最值得稱道的是麥特龍,會在出口提供免費紙箱給顧客,此舉既環保又貼心.

2008/02/25