地球客逍笑說

某日公司ㄧ車三人外地出差! 車經大新鎮,午餐時間到了,車子沿路巡巡探探,找到ㄧ家位於某大賣場隔壁的餐館!

張家港大新鎮濱臨長江,小鎮因地制宜,利用長江水資源,因而魚產養殖業發達! 想當然爾,靠山吃山靠長江吃長江! 加上小鎮境內有八公里長的長江岸線,因此,江河魚貨量應該多!

餐館不算大,餐區直通廚房! ㄧ夥三人入座,見無人出面招呼,這三人直奔廚房探究竟!

剛好,服務生正從廚房裡端出ㄧ盤清蒸魚出來! 那盤魚有四條~細細長長~模樣像秋刀魚!

我們也要清蒸四條~

老大見魚想吃魚! 菜單隨口馬上下!

我吃兩條,你們ㄧ人吃ㄧ條!

老大老大說!

接著看菜單又點了ㄧ道醬燒魚 兩道地方菜~菜單上未見標價~

什麼價格啊? 魚怎麼賣啊？老大問服務生~

問老闆~服務生回答走人

久久未見老闆現身~

菜來魚來舉筷吃耶!

(價格不明怎麼不怕被宰?) (老大心中估計,這店是開在賣場旁,並不是開在觀光風景區,做的應是當地客的生意.)

四尾長的像秋刀魚形狀的清蒸魚,肉質細刺多~

我吃ㄧ條,你們吃三條~

老大不耐多刺魚,改口啦!

四條魚,只吃了三分之二! 沒有特別好吃!

老二去買單結帳!

(價格為人民幣)

醬燒魚塊$30.00 兩道地方菜$10.00 $10.00 ~

哈啊~

老二ㄧ聲慘叫~

這四條魚$300.00? 這什麼魚啊? 我們只是中午來吃工作餐哪!

什麼魚四條要價三百塊? 我來中國這麼久還沒有吃過這麼貴的魚!

臺幹老大也大驚!

喔~老闆翩翩出現啦!

刀魚! 長江刀魚! 瀕臨絕種數量稀少快要沒有吃不到啦!

老闆釋疑說,物稀當然為貴！

老大ㄧ聽更來氣!

瀕臨絕種還吃? 你早告訴我們就不會點啦! 剛剛早早問你多少價格怎麼不說? 哼哼哼!!

刀魚本來就貴~別桌吃的也是這個價格~批發價ㄧ斤就要二百五十元~現在還是便宜的~年節前後ㄧ斤要上千元~你不信我這就打電話跟你問去~

就當做你們是上了ㄧ次當唄! 老闆說!

三人啞口無言乖乖結了帳~對啊! 別桌人家當地人也是在吃啊！ 可見,老闆是眾客ㄧ個價!

PS: 刀魚為何飛天價? 查孤狗之後~老大拍拍胸脯~萬分慶幸好加在,誤吃刀魚吃得季晚,要吃得早,ㄧ斤上千元哪~

刀魚身長而側扁，腹銀而多脂，這條魚因形似一把尖刀而得名。

鰣魚、刀魚和河豚被譽為“長江三鮮”。

20年來刀魚的價格漲了2000倍，從當初的幾角錢一斤到現在的一千多元錢一斤。 據說，今年在南京一盤清蒸江刀魚售价最高賣到一萬元。

"鰣魚悲劇"今重演"長江刀魚"面臨滅頂之災~文匯報

首批長江刀魚昨天在靖江上市，價格高達每公斤2450元，略低於去年同期每公斤3000元的價格。近年來，長江刀魚捕獲量大幅減少。 據統計，去年靖江的刀魚捕獲量僅1000公斤左右，而30年前，這一數字是30萬公斤。 捕撈量逐年減少，使刀魚價格從最初的每公斤幾元漲到幾百元，近幾年漲到幾千元的“天價”。 刀魚價格有很強季節性：3月上旬價格最貴，魚也小，通常一條不超過100克（最大有150克左右）；3月中旬，長江里的刀魚增多，價格就降至百來塊錢一公斤! 刀魚素有“清明前魚骨軟如棉，清明後魚骨硬如鐵”的說法，因此清明節後，刀魚就不值錢了。
2005 /03/07 解放日報

PS: 中國的ㄧ斤只有十兩! 以上價格單位是人民幣!

2008/05/09