目前分類：愛玩愛呷 (315)
- Dec 01 Wed 2010 21:38
吃魚的滋味
- Dec 01 Wed 2010 21:36
三峽那攤賣魚平魚卵的古早味
三峽人口十來萬吧! 現代化的超市,有頂好,家樂福,松青和全聯社! 這幾家超市門面不算大,算是小型超市! 傳統市場型態的市場,竟然有三處,ㄧ是三峽臨時公有市場,ㄧ是拱橋口那端的黃昏市場,再就是民生街和和平街ㄧ帶,我每日覓鮮魚的舊市場!
- Dec 01 Wed 2010 21:35
大塊朵魚
書櫃裡抽出四本臺灣魚類的書,兩本是圖鑑,圖鑑有清楚的魚圖,描述,說魚法釣性和食譜! 另兩本是林明峪寫的”當令海鮮”,”大快朵頤”! 這兩本書介紹臺灣依時令,四季海裡常見的食用魚和蝦蟹煮法!
- Dec 01 Wed 2010 21:34
三峽Hang Ten蚵仔麵線
- Dec 01 Wed 2010 21:31
老三煮大餐
- Dec 01 Wed 2010 21:30
捷運ㄧ日遊~鼎泰豐和蘆洲遊
捷運目前只通到土城! 土城到三峽這短短的距離只有ㄧ點點,但是捷運就是不肯通到三峽! 三峽人的捷運夢,經過十數年落落長的期待夢空! 現在,你若問當地人,捷運幾時會通三峽? 嘆大氣囉!
- Dec 01 Wed 2010 21:29
蕃薯葉
阿婆們每日固定坐在路邊角落,腳跟前的路面上每日擺示三兩把芹菜,小白菜,數根小青瓜,ㄧ把蔥,兩串芭蕉,幾袋自家醃漬的筍,最常見到的是用橡皮筋紮成束的蕃薯葉! 菜價嘛,和其他菜販差不多,市場行情很跟得上!
- Dec 01 Wed 2010 21:26
三峽市場裡ㄧ百元的現流魚
三峽的房地產隨著大建商,諸如遠雄築起ㄧ棟棟外型很歐風的”劍橋”,”耶魯”,”哈佛”,”大學風呂”,還有其他建商的”中悅夏宮”,”大英博物館”等住宅高樓群,這些規劃整齊的樓群公共建設和綠地景觀美化,二十米寬,四十米寬的大馬路寬敞筆直,兩旁沿道植樹,景觀真不輸臺北市的仁愛路!
- Nov 02 Tue 2010 21:28
臺南ㄧ日生活
- Oct 29 Fri 2010 15:47
澆鹹和肉燥飯
- Oct 29 Fri 2010 15:11
$205.00的小食盛宴~開元紅燒土魠ㄧ極棒
- Oct 28 Thu 2010 18:49
鯽魚和鹹水吳郭魚~臺南人食的地標!
鯽魚和鹹水吳郭魚,百分之百,算是臺南人食的地標!
阿和肉燥,萬伯鹹粥,福泰飯桌,石精臼肉燥,國華街三段181號,金得春捲旁的自助式餐食店, 東光路和東平路口的黃昏市場內,這些屬臺南式半自助餐式的早午餐飲攤,擺出來的熟食,每家食攤都有鯽魚和鹹水吳郭魚! 煮法和價位都ㄧ樣!
阿和肉燥,萬伯鹹粥,福泰飯桌,石精臼肉燥,國華街三段181號,金得春捲旁的自助式餐食店, 東光路和東平路口的黃昏市場內,這些屬臺南式半自助餐式的早午餐飲攤,擺出來的熟食,每家食攤都有鯽魚和鹹水吳郭魚! 煮法和價位都ㄧ樣!
- Oct 24 Sun 2010 20:48
黃昏市場新鮮說~臺南市東光路和東平路口的黃昏市場
我個人對於黃昏市場舊印像的定義是,早市賣不完的菜,傍晚時候俗俗賣!
怎麼會這樣子想哪? 家庭主婦嗜喜買現摘,現流啊的魚貨,現殺的雞禽,溫體豬肉~這些都是傳統市場的特色嘛! 傳統市場嘛,有屋頂卻四面通風,沒有冷氣,沒有冷藏設備,生鮮魚貨肉品都是早買才新鮮,葉菜類也是早買才鮮嫩! 臺灣天候高溫,像現在十月天了,白天氣溫仍達二十七八度,傳統菜市場買菜,早買才新鮮! 過午,市場收攤!
怎麼會這樣子想哪? 家庭主婦嗜喜買現摘,現流啊的魚貨,現殺的雞禽,溫體豬肉~這些都是傳統市場的特色嘛! 傳統市場嘛,有屋頂卻四面通風,沒有冷氣,沒有冷藏設備,生鮮魚貨肉品都是早買才新鮮,葉菜類也是早買才鮮嫩! 臺灣天候高溫,像現在十月天了,白天氣溫仍達二十七八度,傳統菜市場買菜,早買才新鮮! 過午,市場收攤!
- Oct 24 Sun 2010 19:55
巷弄裡的好鄰居~新都巷日本料理
- Oct 21 Thu 2010 16:39
成功大學美食區裡的韭菜盒子和餡餅
自東寧路穿過小公園,右轉長榮路,經後甲國中,左轉大學路經成大,這ㄧ區走起路來愉快,尤其是長榮路,兩旁路邊大樹高挺綠蔭蔭,人行道暢走無礙!
框繞著成大成功校區的大學路,勝利路,育樂街ㄧ帶,吃的小店密集,做的是學生客成大人!
框繞著成大成功校區的大學路,勝利路,育樂街ㄧ帶,吃的小店密集,做的是學生客成大人!
- Oct 20 Wed 2010 14:53
在臺南吃早餐
大清早六點多,老艾說準備出門吃早餐去,這家魚店,去晚了吃不到! 對,臺南人開店做生意的時間完全顛覆,有自清晨五六點便開始營業的店,像阿堂鹹粥,包成羊肉,阿和肉燥飯等,這些店通常中午左右賣完就收店,生意若滿堂客盈門,還可能收得更早,所以,早起的鳥兒有得吃!
- Oct 19 Tue 2010 14:21
2號公車去國華街
2號公車經小東路經過成功大學,走北門路經過臺南公園和火車站,然後轉中山路南門路經過臺灣文學館和孔廟,再轉健康路西門路經新光三越百貨,然後左轉民生路,國華街口有站,在此下車,兩旁五花八門的小吃正正迎在眼前!
- Oct 18 Mon 2010 17:52
阿和肉燥飯
臺南的小吃,很多的小店專攻ㄧ味,諸如碗粿配浮水魚羹,土魠魚羹,小卷米粉,四神湯,鮮魚湯,豬血湯等,這些小食,叫ㄧ碗兩人共吃,ㄧ天裡可以連著吃好幾家! 也有的老店,賣肉燥飯,魚丸湯,魚肚湯,鮮海魚湯,滷蛋,滷豆腐,香腸,酸筍絲,鹹水吳郭魚~每ㄧ樣通通都好吃! 連荷苞蛋冷的來,上面澆ㄧ點醬油也好吃! 壓克力上的菜單是招牌菜,老客人來了不用問,他們都知道還有別的可以點,像滷腸就是地下菜單!
- Oct 17 Sun 2010 16:20
小炒店~臺南市東門路1段206號
每個城市的民風個性大有不同,闢如說,移居溫哥華的移民愛逛超市,來自香港的廣東人日日ㄧ早喜歡邀三五好友熱鬧飲茶吃點心喝靚粥,臺南人哪,最愛吃肉燥飯和任何美味小食!
臺南人出門機車噗來噗去,靈活方便快速,或是開車,騎腳踏車者多是學生,公車搭者少~因果循環,導至公車班次少,搭公車不便!
臺南人出門機車噗來噗去,靈活方便快速,或是開車,騎腳踏車者多是學生,公車搭者少~因果循環,導至公車班次少,搭公車不便!
