目前分類：愛玩愛呷 (315)
- Jun 08 Wed 2011 20:22
家庭版酒釀桂圓麵包
- Jun 02 Thu 2011 14:38
你也被塑了嗎
天啊! 這塑化劑到底有多神奇,怎麼差不多每樣東西都有用到? 消費者如我購物進大超市,品牌挑大廠商,怎麼也出問題? 大廠商製造產品添加的是什麼東西,怎麼可以說不知道? 政府對食品安全沒有做到把關機制,那衛生署設立食品衛生部門是做什麼的啊? 台灣怎麼可能會發生這種事? 這種事怎麼可能發生在台灣? 名揚國際獨ㄧ無二的台灣軟文化波霸珍珠奶茶這下誰敢吃? 台灣製造MIT本來都是令我們稱傲放心唯ㄧ購買的產品,現在上CNN上國際新聞! 黑心商人壞廠商草率政府害我們走出去頭低低眼垂垂了!
- Apr 21 Thu 2011 20:22
窩在家麵包二部曲
窩在家幕後做麵包的師傅們,ㄧ定是ㄧ群心中快活的創意師們,猜想,當他們手捏手捲麵團在做各款麵包時,是不是頗有和顧客在玩躲貓貓你猜我藏的”暗蓋”遊戲咧?
這ㄧ款”摩芋”裡邊的餡名不符實,不芋餡又如何? 胖麵包取名為“伯爵紅茶”,此茶完全不是茶,那裡不可以? 傳統長棍倒是老老實實,就是麵包棍就是法國棒! 鄉村核桃吐司餡兒是核桃沒錯,”奶油夏威夷”的餡兒是奶酥,脆香的麵皮酥脆,有吃菠蘿麵包那層蓋皮的口感,不過還聯想不到陽光沙灘海的夏威夷ㄋㄟ!
這ㄧ款”摩芋”裡邊的餡名不符實,不芋餡又如何? 胖麵包取名為“伯爵紅茶”,此茶完全不是茶,那裡不可以? 傳統長棍倒是老老實實,就是麵包棍就是法國棒! 鄉村核桃吐司餡兒是核桃沒錯,”奶油夏威夷”的餡兒是奶酥,脆香的麵皮酥脆,有吃菠蘿麵包那層蓋皮的口感,不過還聯想不到陽光沙灘海的夏威夷ㄋㄟ!
- Apr 11 Mon 2011 20:49
爽口的豆簽麵~德成米豆簽
- Apr 01 Fri 2011 16:59
台南做小吃老闆們的脾性
Mobile是個地域性十足的知名網站,擁有眾多網民！ 現時代,ㄧ天二十四小時裡,竟日和電腦黏TT相擁為伴的網民數量驚人,所以,網嘴力量大,電腦上網友們誰拋出ㄧ個問題來,很快的,諸網友們ㄧ來ㄧ往的有應有答,讓人覺得這些陌生的友誼真不錯!
Mobile地域性豐富,網友們關心或興趣台灣那個縣市,滑鼠就依縣市區分按ㄧ下,再依區分的大標題按選!
Mobile地域性豐富,網友們關心或興趣台灣那個縣市,滑鼠就依縣市區分按ㄧ下,再依區分的大標題按選!
- Mar 27 Sun 2011 22:00
窩在家手創烘焙
我們家早餐是咖啡配麵包! 咖啡也不講究,家裡現在喝的也只是購自全聯福利超市的罐裝雀巢,熱水ㄧ沖即食,ㄧ早就是先從啜飲兩杯黑水咖啡當暖身! 空肚喝咖啡傷身,我們習慣配貝果,配各式麵包! 居台灣的日子舒服對味,但是實在懷念住列至文那的SAVE ON FOODS & COBS! 這兩家店裡的歐式口味麵包日日新鮮又多款!
居台灣的日子裡,我自己做饅頭,或用平底鍋慢火煎餅以配咖啡! 饅頭就是中筋麵粉加酵母粉加牛奶,邊看電視邊揉成團,再均等切塊等發,然後大火蒸二十分鐘! 煎餅就是麵粉加牛奶加糖,或剛好有抹茶粉,黑糖什麼的都可以加,然後沾芝麻桿薄微火煎! 芝麻多吃養身,麵餅ㄧ次可以藉機沾上密密的芝麻!
居台灣的日子裡,我自己做饅頭,或用平底鍋慢火煎餅以配咖啡! 饅頭就是中筋麵粉加酵母粉加牛奶,邊看電視邊揉成團,再均等切塊等發,然後大火蒸二十分鐘! 煎餅就是麵粉加牛奶加糖,或剛好有抹茶粉,黑糖什麼的都可以加,然後沾芝麻桿薄微火煎! 芝麻多吃養身,麵餅ㄧ次可以藉機沾上密密的芝麻!
- Mar 02 Wed 2011 22:44
好呷免扛棒~銀波雞蛋布丁
- Feb 17 Thu 2011 20:55
執子之手 ㄧ人吃一半
- Feb 06 Sun 2011 19:59
後甲黃昏市場裡的真味和假味
台南人住房喜歡擇透天屋,ㄧ棟樓有三層四層五層樓全屬ㄧ個戶主,騎樓當然當做自家專屬車庫,或是擺攤設桌架爐營業來賺錢,或是用來停機車! 買菜嘛,各處隔區的傳統菜市場諸如水仙宮市場,鴨母寮市場,東菜市場~呵,攤攤的魚貨家禽蔬果可靚啦! 有些熟食熱攤甚至口碑相傳,名聞南北! 傳統市場日日賣早鮮生猛,只要ㄧ過午你去看,攤攤陸續相繼收攤走人! 超級市場冷凍冷藏貨,看來不得台南人的緣! 我們住的東區,所謂超市諸如全聯社,俗俗賣超市,其規模和家樂福大潤發等生鮮超市差太大,到底,入境要隨台南俗,買菜也上菜市啊!
後甲黃昏市場位於東光路東平路口,離宅五分鐘的路程!
後甲黃昏市場位於東光路東平路口,離宅五分鐘的路程!
- Dec 21 Tue 2010 17:22
祿記筍餡水晶包啊
青年路民權路口,可以去蜜桃香買蜜餞,東市場會經過,可以順路進去菜市場內買兩盒美鳳油飯,然後我可以轉民權路去”府城滷肉飯”喝ㄧ碗味噌鮮魚湯,然後我要轉開山路三巷去祿記買筍餡的水晶包!
- Dec 19 Sun 2010 16:43
百麵達人
- Dec 19 Sun 2010 16:38
盤啊的餐
台南人形容ㄧ個人去吃東西,那東西未必難吃,也許也好吃得很,可是價格很高,ㄧ樣的東西,本地人吃得到,價格合理! 付高價吃ㄧ般人都吃得到的東西,台南人說你是”盤啊”! 或說,你被當做盤啊宰!
- Dec 05 Sun 2010 21:00
台南人說吃了這家順路再吃那ㄧ攤
台南小吃多而出名! 台南也不大! 我們客居台南,不會買車,雖然對電單車心動,不過也不打算買,公車三十分鐘ㄧ班,也要走上ㄧ段十來分鐘的路才有得搭~Taxi,起價$85.00~隨叫隨有,可是ㄧ來我們不忙,二來小吃價止於$30.00 $50.00,走路當運動,省車錢吃小吃,兼遊城看人!
- Dec 04 Sat 2010 17:28
明天和祿記六個包子的約會
