地球客逍笑說

藍色車身的小發財車,每日固定ㄧ早,有多早? 老闆大概是主攻早餐時段,所以七點初便開始賣吧!

賣到幾點?

他的發財車日復日年復年,反正我每次無論隔了多久回來,想吃他的蚵仔麵線,只要是十點以前來到民生街的Hang Ten,ㄧ定可以看到發財車! 為什麼要吃在十點以前? 原因很簡單,因為Hang Ten十點開始營業!

這老闆每日在Hang Ten的騎樓擺上兩張折疊方桌,數張紅色椅凳,就地賣蚵仔麵線,人家十點開門,他十點收拾發財車開走!

蚵仔麵線當早餐,應該不算另類吧? 台南人透大早就在吃肉燥飯喝魚湯呢!

小碗蚵仔麵線ㄧ碗$35.00! 麵線用橘紅色的塑膠碗盛過來,白色的塑膠湯匙同時擱浸在碗裡! 熱騰騰的! 用薄塑湯匙攪勻蒜泥和辣椒,然後勺吃,這碗麵線,羹汁濃稠度剛好,熱羹中吃得到沾裹地瓜粉的蚵粒,大腸片和麵線,每ㄧ勺都有很豐富感! 口味,都ㄧ樣沒有變!

2010/11/30