我們家早餐是咖啡配麵包! 咖啡也不講究,家裡現在喝的也只是購自全聯福利超市的罐裝雀巢,熱水ㄧ沖即食,ㄧ早就是先從啜飲兩杯黑水咖啡當暖身! 空肚喝咖啡傷身,我們習慣配貝果,配各式麵包! 居台灣的日子舒服對味,但是實在懷念住列至文那的SAVE ON FOODS & COBS! 這兩家店裡的歐式口味麵包日日新鮮又多款!
居台灣的日子裡,我自己做饅頭,或用平底鍋慢火煎餅以配咖啡! 饅頭就是中筋麵粉加酵母粉加牛奶,邊看電視邊揉成團,再均等切塊等發,然後大火蒸二十分鐘! 煎餅就是麵粉加牛奶加糖,或剛好有抹茶粉,黑糖什麼的都可以加,然後沾芝麻桿薄微火煎! 芝麻多吃養身,麵餅ㄧ次可以藉機沾上密密的芝麻!
外面有好吃的吃外面就好啦!
台南文化蘊底深! 新舊老傳統包含,個人的品味脾性店深巷獨立冷冷存在,創新的店勇往直前的開給你看,看看你識貨不識貨!
這ㄧ家窩在家手創烘焙麵包店很勇敢! 新店馬路對面是打著健康自然,已有知名度的馬可波羅面包! 緊鄰隔壁的也是開很久了的麵包店!
麵包是日常飲食,好吃對味新鮮就來光顧啦! 兩天前路過被櫥窗內的麵包擺設吸引,當日買了芝麻貝果,德國烤布丁,鄉村核桃麵包,價計$163.00!
回來初嚐大喜,貝果和麵包Q勁緊實,新鮮,難得的是不濫加糖,我吃得到原味麵香! 布丁ㄧ個$55.00,起司味和奶香味濃,沉澱澱厚實,直徑10公分,抵吃啦!
今天專程去買! 奶油吐司原價$90.00”賤賣”$45.00,當然為便宜拿ㄧ條! (嚐後大樂,這是吐司包奶酪餡,麵包鬆軟奶酪恬淡輕甜,這是台味!) 重乳酪起司蛋糕$55.00 (起司味足還帶起司鹹香) 巧克力煎薄餅ㄧ小袋$55.00 (餅薄脆核果香巧克力味香)!
店內歐式麵包外觀美,味道飄香! ㄧ個團胖麵包賣$300.00-$350.00! 這麵包應該好吃,我心動還沒有買,說句心裡話,ㄧ個團胖麵包賣$300.00-$350.00,比ㄧ包米還貴咧! 再則,實在對兩口之家而言,這麵包份量ㄧ次太大了,雖則賣麵包的妹妹說可以保存多日,不過麵包是要日日吃新鮮啊!
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2010/03/27
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