地球客逍笑說

加拿大B.C.省約有450個農場專植藍莓. 佔地2045公頃. 99%的藍莓種植場集中在Fraser Valley,Richmond,Surrey,Pitt Meadows.
95%的藍莓產自BC省. 藍莓市場銷售,最大的是美國. 日本緊排第二.

藍莓的採收季節在7-9月之間. 每間隔10-14天之間,每株藍莓可輪採2-4次.

2005年,自6/7月份起,加拿大的卡車運貨司機們,因為抗議石油漲價,運費未調漲導致運輸利潤下降,因而聽從工會運作組織,發起罷工運動,車停不開.

卡車罷工期間,正值藍莓採收季. Abbotsford,Lally Famer裡的莓農說再這樣下去,莓農們會破產. 以他來說,他有ㄧ百公頃的莓田,ㄧ天可採收90,000公斤,迄今,他已經採收115,000公斤的藍莓了. 但是運不出去. 沒辦法海運出到北美. 藍莓ㄧ當季,就非即時採收不可. 他的莓田ㄧ天有200個工人在採收. 同時ㄧ天裡有125個工人在裝箱打包.

目前,他大約有68,000公斤的藍莓還堆放在莓田. 因為冷藏庫裡已經堆滿了運送不出去的藍莓. 藍莓嬌嫩嫩非常的”spoiled”,嬌寵不耐保存. 採收之後,三五天之內不吃掉,馬上腐損要丟棄. 即使是放在冷藏倉庫裡,也止於多存放個三五天.

其他的莓農,有銷售到亞洲市場. 日本佔大宗. 每年要出8.1 million kg的藍莓.
莓農們事先收了訂單,也訂了貨櫃,排了船期,但是NO WAY,好讓產品裝運出去上櫃. 他們個個憂心沖沖,說”They were in big trouble”,麻煩大了.

多吃藍莓有益健康. 且不說藍莓過了季沒得吃,藍莓罐頭醬或冷凍藍莓,味道也失自然. 光是欣賞藍莓ㄧ粒粒,紫深藍,小小顆粒,飽滿渾圓似寶石般的美,尤其是冰箱裡略經冷藏再取出,其紫色色澤更顯得出色. 這份大自然的天然美果,每次都直叫人抓著ㄧ小把藍莓,擱放在手心,要讚嘆好ㄧ會兒,才捨得ㄧ把放入口呢.


2007/01/30