地球客逍笑說

壹週刊與週末畫報,隨雜誌夾附小冊介紹港澳美食. 小冊圖文並茂. 因此為記.
先說香港篇,

泰昌餅家,蛋塔香滑熱騰騰. 整天都是出爐時間. 其餅皮不是酥皮,是杏仁曲奇餅. 彭定康的最愛.
中環擺花街35號地下 (皇后大道中下來接嘉咸街)
中環地鐵D1,D2出口

利強記北角雞仔蛋,賣外脆內軟的“雞仔蛋”和配以蝦膏黃薑粉等熬出來的醬汁,沾”咖哩魚蛋”,辣又過癮.
彌敦道78號 (夾佐敦道)
地鐵佐敦站

陳意齋賣古老的東西,童年的記憶. “紮蹄”像是麵筋,豆腐皮的口感,包裹著滿滿的蝦子,每ㄧ口,都帶著蝦香.
上環皇后大道中194號地下
地鐵上環站A2出口

金源小館招牌”木糠布丁”. 奶香層次豐富耐人尋味.
灣仔大王東街3號地下 (夾皇后大道東)
灣仔地鐵站A3出口

人和荳品廠的”豆腐花”,豆香溢口.
銅鑼灣查甸街38號 (逛玩位在軒尼斯道的SOGO,往邊寧頓街走下來.)
地鐵銅鑼灣F站出口

源記甜品”芝麻糊”,整碗芝麻香. ”核桃露”泛堅果香. “陳年桑寄生雞蛋茶”養身.
西環西營盤正街32號地下（皇后大道西夾正街與二街）
地鐵上環B出口

檀島咖啡的蛋塔
中環士丹利街33號地下 (皇后大道中夾德己立街)
地鐵中環D1,D2出口

說香港人熬過1997,熬過SARS,熬過市井低迷,人心徨徨不安的”回歸”,房價直直落變成負資產,如今,額首稱幸,能吃有興致吃,那就活得下去,香港人挺過來了!


2006/12/13