Zen百貨公司,自上層往下層探看,看到扶梯上有鼎泰豐廣告,大喜過望。
伊勢丹百貨公司和Zen百貨公司相通。鼎泰豐在伊勢丹百貨公司七樓。
一堆人喔。
發菜單,自己勾選,輪號碼,紅色電子銀屏隨時跑號碼。
小菜$75
酸辣湯大$175
6小籠包$160
菜肉蒸餃包6粒$180
炸醬麵$175
鮮肉包子一個$30
計$620
外加10%服務費
7%稅
計$936
輪到#136(中午12:23)
入座不提供熱茶,老艾問了,沒有熱茶喔?
熱茶$30
問Any drinking?
酸辣湯分正常口味或spicy?
正常口味,酸度甚淺,有乾辣椒,吃後,舌頭有餘辣,辣味很輕啦。
和臺灣口味,嗯,不同。我喜歡臺灣版。
炸醬麵,老艾說吃起來,甜的。而且,臺灣版的炸醬麵,上面會鋪黃瓜絲,這裡沒有,賣相很不澎湃。
薑絲,一小撮兒。也沒有再問客人要不要再添薑絲?泰國最不缺薑哇。
鮮肉小籠包,縮小!小一號!包子入口,湯汁不燙口。
在臺灣,筷子挾起小籠包,小包會呈垂盪現象,因為湯汁沈在餡底,很燙熱,食客怕舌唇被燙,還會先讓湯汁溢流在湯匙上,喝了湯汁再吃包。
做為鼎泰豐的粉絲,超過三十年,點的菜,三十年一樣,因為愛吃的趕快點齊,吃不膩,吃完,飽了,所以,從來沒有機會嚐試其他,雖然,聽說,炒飯好吃,雞湯,排骨都好?
鼎泰豐,臺泰兩個版本,略有些微差異,酸辣湯不酸,蛋花滑嫩度不足,還有,為什麼湯頭是隱隱帶乾辣椒的辣呢?
鮮肉小籠一樣折數精美,個頭卻縮小一號。
吃肉油膩,薑絲調合肉膩,所以,薑絲怎麼縮少成一小撮兒呢?
還有一個鮮肉包子久久未來。
問一下!啊,one minute!
然後,啊,three minutes!
小姐合十歉笑!
(我們是沒關係,等等沒有急啦!)
一個包子,放在一個蒸籠上。
可是,包子也小一號。在臺灣,叫鮮肉大包,這裡看到這包子的size,鮮肉小包!
一樣加了10%服務費,又加7%稅,更貴了,還少掉一杯熱茶?抗議!!
餐廳開在七樓,場地這麼寬廣,客人盈座,外頭排隊,很高興啊,鼎泰豐,臺灣之光,另類觀光大使。
啊,再細看,留意到廣告上的中文字,簡體字?
鼎泰豐傾中,扣分!
窗外看出去是Big C
DinTai Fung
Central World
Level 7
Ratchadumri Rd.
02-6461282
Central Embassy
Level 5
Ploenehit Rd.
02-1605917
CentralPlaza Lardprao
Level 1
Paholyothin Rd
02-5411622
- Dec 19 Sat 2015 18:00
(46) 鼎泰豐在曼谷 12/19
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