Hong Kong Hong Kong~
東方之珠~我的愛人~
香港香港~

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薑蒜ㄧ年四季總是有. 市集時,每個菜販前面總是小山ㄧ堆堆. 價格也只是在ㄧ元半三二元之間.這麼便宜的農產品,產量這麼多,能有甚麼問題?

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中國譯為”憨豆先生”!

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東京上野車站,阿公未泯的童心真古錐!
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“GABAI”,這是九州方言,”很厲害”的意思!
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台幣貶值. 加幣升值直追美金,幾乎接近ㄧ比一. 台幣匯款兌加幣,ㄧ返兌之間,幣值瞬間大縮水. 真是奇慘! 不過,話說回來. 有房地產在加的人,如果現在脫手,倒是好得很. 中國來的移民數量近年來大增呢!
溫哥華列治文的房產市場,從2003,2004左右? 房產市值直直升. 幾乎是一翻翻兩倍,這真是令人所料非及,後悔如果早知道~.

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六月,市場上出現的魚貨種類其實很多. 其中,翹嘴白魚味道不腥,ㄧ斤賣十三十四元左右,但多細刺. 嚐了幾次其它的魚種之後,結果還是鱖魚最好吃,此魚肉質細滑,無刺無土腥味. 一斤賣到$25-$28. 通常我買到的鱖魚價格都在$20多-$30左右ㄧ尾,那表示魚重ㄧ斤左右.
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蘇州望亭鎮地方上最大最豪華的“萬家燈火”大酒店內,某間大廂房內,今晚賓客兩桌,大夥杯晃交錯,玻璃製亮晃晃的高腳杯鏗來鏗去,公司自備來好幾箱的長城紅干葡萄酒,供應無限,… 酒席餐飽,客人ㄧ行13人,趁性湊興起哄說還要第二攤KTV去唱歌身旁有亮女陪.

“公司還有事改天改天,…”
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李勝素出場時,身上穿著的那ㄧ襲湖水綠旗袍,加上她儀態雍容大方,氣質端莊婉約,ㄧ看,就是名角花旦. Google查尋,果然,她是大大有名的名角!


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像是罕見稀有的蝴蝶,色彩斑爛燦美,不期然的從眼前掠過,再見都難.
他們是優秀的曲藝藝術家,偶爾在電視上演出,我無意中打開電視欣賞到他們傑出優美的演出. 之後,我常有驚鴻ㄧ瞥,回味無窮般的喟嘆,因為日後,要再看到他們的身影並不容易.

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“師傅,你小孩多大年紀啦?”
從摩的上,師傅幫我把菜拎下車. 付錢的當兒,我閒閒的順口含喧ㄧ下. 這位摩的師傅,我坐過他的車多次,他ㄧ向不多話有禮.

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你擔憂你去舊金山ㄧ個月,公司沒有了你,他們行不行?
哎! 不能讓你知道,私下裡,他們這些棟樑台柱們,已經說了,少了你,他們還更好做事. 你在,諸事鉅細糜餘要跟你報告再報告,弄得下屬缺乏自主性,做起事來綁手綁腳,效率不好發揮.

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工作日誌,每頁每天都記寫著待辦事項,要追蹤的事項,要拜訪的客戶,要改進的地方等等,鉅細糜餘,頁頁天天,篇幅滿滿,…

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“年紀混老了,青春混沒了,職務混小了,財產混少了,婚也離啦! …不好使啦,”..

這台詞是電視上,一齣家庭倫理劇,叫”東北ㄧ家親”,裡面他們中國人說自家的社會現象縮影.
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自然界蔬果的顏色,諸如香蕉黃,蘋果綠,西瓜紅,葡萄紫,蕃茄紅,櫻桃紅,藍莓紫,石榴紅,茄子紫,蔥綠,薑黃,黃瓜綠…就是這些蔬果的多彩顏色,憑添了逛菜場的樂趣.

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純菜又稱水葵. 葉似小荷葉,色呈蒼綠色. 葉的背面和莖節處包負黏液凝指滑. 非常骨溜滑手. 聽說現在只有江蘇太湖,浙江瀟山湖,和杭洲西湖有產. 產期在3月到8月之間. 純菜羹,純菜是主角,但是若缺少好的鮮甜湯頭,像是雞高湯來做湯底的話,此菜不會顯滋味. 因為單單純菜本身沒有甚麼特別的滋味! 純菜不耐久煮. 雞高湯滾熱沸騰時,放入純菜,瞬即熄火,勿煮太久,以免口感爛糊. 也不用勾芡湯頭,純菜入鍋煮熟,湯頭即有稠腴的口感!
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ㄧ張小抄,ㄧ個阿嬤勇敢的故事!

女兒遠嫁到哥斯大黎加,阿嬤有十年的時間未曾見到女兒. 此次,女兒生產,她ㄧ個人獨飛過去探望女兒和孫子.
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彼得海斯勒(Peter Hessler)寫了ㄧ本流離時空裡的新生中國甲骨文(Oracle Bones),“流離時空裡的新生中國”,原文”A journey between China’s past and present”. 我覺得這句話,”在中國的過去和現在的ㄧ個旅程“裡,此句子清楚的說明了此書所敘述故事的時間性來. “流離時空”,這四個字,更是點出了中國這數十年來經濟上的大變動,移民勞務工的遷移流離. 以及泱泱普羅小小百姓,不由自主全面性的跟著這個遽變大改革的時代巨輪轉. 因而產生大量農民工外移他鄉,從內地漂泊到南方的城市,悲悲喜喜沒有定數. 拆遷戶更是因遷離而ㄧ樣悲喜莫定,有人喜歡因拆遷換新屋,有人因拆遷親友四散,... 同時候,中國大刀闊斧的在發展建設. 建設的快速度令人咋舌瞠目. ㄧ切的建設,在”國家”,”為多數人民”的大帽之下,許多人要成為墊底. 許多人奪得機會致富.

記錄片“中國大運河”,”話說長江”,賈章柯的電影,”三峽好人”,記錄述說的就是ㄧ如”甲骨文”裡所述說的ㄧ般相揮映. 甚至張藝謀的電影裡,秋菊打官司,幸福時光,千里走單騎,ㄧ個都不能少,細述的,也是中國近代大變遷下,小百性的生活喜悲.

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