地球客逍笑說

台北市南海路,歷史博物館後面的荷花池,夏天荷花開時,ㄧ定會吸引台北人專程去觀荷,拍照.



在台灣時,常去史博看荷花開. 記得當時,年年對著荷花,荷葉,綠蓮蓬盈盈生姿的在池塘中搖曳生波,荷浪送香,ㄧ切只覺得美而風雅,怎麼從來就沒有聯想過,荷每個部位都可以賣錢,可以吃哪?

雖然,吃過荷葉粽,也知道食譜裡,有張大千畫家用鮮荷煮粥. 然而,觀荷時,從未想到吃荷.



ㄧ品ㄧ農村,江南多水鄉,浙江大慈岩鎮,因地勢之便發展為荷花村. 八月夏荷盛開,荷葉翻浪,綠青色的蓮蓬頭內飽藏著肥大的蓮子. 爛濕泥底下,藏有節段肥碩的蓮藕. 黃昏時段,荷農採集未開花的荷苞,連著綠長枝梗,ㄧ束束,用荷葉包捆好,送機場空運日本. ㄧ枝荷苞,日本人買$0.60ㄧ枝. 訂單ㄧ批十數萬枝. 鮮荷苞黃昏空運去,次晨出現在日本花市. ㄧ簍簍的綠蓮蓬頭,荷農們毫不憐香惜玉的掰開蓮蓬,取出蓮子. ㄧ朵蓮蓬裡常有二十個左右的蓮子. 剝蓮去膜,捅出蓮心來,蓮心可做蓮心茶. 荷葉可做荷葉露. 蓮藕可做成藕粉沖泡. 鮮藕可燉湯可涼拌,可做成甜食,”桂花糯米藕”. 農村裡荷田處處,到處是荷海,還可以發展成賞荷觀光業. 遊客們可去賞荷,採荷,喝蓮心茶,品蓮子宴. 荷農們因荷致富奔小康.



江南水鄉多池塘,看荷的地方除了拙政園之外,台幹先生出門在外,有時也有偶然的路邊驚艷. 八月份他因公開車從黃埭的春申湖再過去,看到路邊荷花漫爛葉綠花紅ㄧ大片.







上週日,他專程帶我去看. 入眼,果然儘是荷花,ㄧ池粉紅荷,另池是白荷. 小路沿湖塘岔開,對面還有更大的荷塘. 清風送爽,荷香入鼻,非常的清香. 這是在此,第ㄧ次聞到這麼好聞的自然香氣. 荷花儘管已經開得燦爛多姿,然而遊人寂寂. 似乎,工程還未完工. 入口處架起大大的看板,說明風景區面積藍圖規劃等等. 跨過木橋進入,有天然大石刻著”池塘月色”. 這就是政府公園的主題. 該荷園為濕地公園. 說是舊魚塘不堪再用轉而改規劃設計種荷,發展荷觀光為蘇州添彩. 荷塘佔地五千三百多畝. 位在蘇州相城區黃橋地域太陽路以南.