朝鮮薊，這種蔬菜，入秋上市了! T& T 大統華超市都有賣!
說是秋天，感覺更似入冬了!
嗯，溫哥華十月天，目前的氣溫約莫在10。左右，入夜，降至3。上下，戶外著實冷寒!
論月份，九十月份算秋，樹木由滿株綠轉黃轉紅，落葉墬飄滿地逐漸剩幹枝.
又老下小雨，戶外濕冷，晝短夜長，討厭啊!
不過，秋天的雲彩又跟夏天不同，黃昏時候，雲色磅礡，氣勢很大.
九月就有玩賞小南瓜出現。
十月也有好玩的節日要來，Halloween萬聖節,今年艾嬤要跟海琪阿孫玩畫南瓜鬼,嘻!
賣場大量供應。
九十月份開始見到新鮮朝鮮薊出現!
朝鮮薊柄梗直，頂著一個大頭花，看著似棒槌般，渾圓厚實頭重腳輕，那花朵很重.
新鮮的朝鮮薊，外層層葉片包覆成一朵大花，外層的葉片纖維太粗，七剝八除徒存花芯，能吃的止於最裡邊嫩葉，哎，中看不中吃，當花插還養眼多日哪!
朝鮮薊實在很不懂怎麼吃，年復一年，還是不解吃的實用性在那？
西式超市會看得到，就算看到了，除非是促銷價超廉，艾嬤買回來，放花瓶當花插，賞心悅目!
朝鮮薊到底好吃在哪？
自由時報：Artichoke 又名洋薊，原產於地中海沿岸，很早就出現在猶太、羅馬和希臘料理中作為蔬菜食用，也成為現代義大利菜餚常用的食材 (義大利文為：Carciofi)，因獨特的美味及營養價值，在歐洲有著「蔬菜之皇」、「蔬菜中的貴族」的美譽。
生鮮朝鮮薊怎麼吃？
水滾，整顆煮熟，剝除外層許多的硬葉後，剩中心小小嫩蕊葉，一葉葉掰下，也只有接近葉柄處的蕊葉可啃食，啊講真的，又沒有特別好吃!
Winners 是折扣大賣場，衣物鞋子皮包化粧品，珠鍊耳飾，嬰幼衣服玩具，廚房鍋盤器具,巧克力茶葉咖啡調味料等齊全.
艾嬤逛Winners時，發現有賣油漬朝鮮薊.
買了一罐回來!
Grilled Artichokes Contadina
Made In Italy
Bella Contadina
不懂怎麼吃!
Google:
罐頭即開即食，烤披撒，煮義大利麵，沙拉都可加料一下!
谷歌字典是這麼說，哎，擺著看著，也還沒開罐哩!
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