BC省本地招牌海鮮,有三文魚,黃金蟹,還有現在正時令的斑點蝦(Spot Prawns).
斑點蝦的季節,只在每年的5-6月,盛產時間只持續6到8週.
今年受到疫情影響,加拿大漁業海洋部將斑點蝦捕撈季,推遲到6月4日.
野生斑點蝦,鮮甜,肉質緊實彈牙.
列治文的史提芬史頓漁港 (Steveston Fisherman's Warf) 裡的漁船已經開賣,聽說買蝦的人排長龍,還要緊守COVID-19 疫情下兩公尺的社交距離.
小艾Line斑點蝦影片.
蝦好不好吃? 蝦甜不甜?
海琪Ummm...
補記:週日下午再回南素里,吃到這一季的斑點蝦,鮮甜好吃。
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