E's Seoul 08_ Excellent Korean barbecue@홍익숯불갈비생고기E's Seoul_ Excellent Korean barbecue@홍익숯불갈비생고기

小艾和卡蜜爾自溫哥華飛日本羽田機場,過境短留數小時,在機內吃喝,觀光一下日本文化,再轉飛至首爾金浦機場。待出機場,來到宿處,已是晚上十一點夜了。

全程的飛航時間近二十小時。

年輕人的精力,好似源源不絕,讓人羨慕。

卡蜜爾製作了那裡好吃好玩好買的行程表。

倆人深夜,十一點多拖著行李來到宿處。

兩代人見面,四人歡抱,馬上歡呼出門往烤肉一條街,按圖址往名店去。

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烤肉街位在弘大地鐵站#7或#8號出口站附近,離住宿處走路五分鐘。

近深夜十二點鐘,晚上氣溫冷颼颼。要穿冬衣厚外套。

空氣中飄散碳烤肉的焦香味!

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一份牛,ㄧ 份豬肉,豬皮一份。附生菜一份,泡菜四種四碟。沾料三款。又點燒酒二瓶。

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泡菜有辣椒大白菜,醋糖蘿蔔,高麗菜拌生韮菜段拌醋糖,辣椒醬拌蔥絲拌生洋蔥絲,口味有酸甜清爽,有的微辣。

生菜有萵仔菜和紫蘇葉

沾料有一種是黑胡椒鹽泡在白芝麻油中,沾烤肉還不錯。

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老艾父子倆都喜歡烤豬皮,說滷豬皮大蒜醬油很入味,烤起來脆軟。烤豬皮時,老板娘還強調要烤裡層。

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盛食的小碗皆鋼製品。鋼筷筷子扁條型,極難使用>"<

韓國鋼筷子很難用!

$48,000.00 (約合美金$48,臺幣約一千五。肉量少少,貴。)

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夜深了的烤肉街,綿延挨戶,家家皆是鐵圓桶鐵盤烤肉。

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看旅遊書,首爾文化豐富哇。所有知名景點,只要坐地鐵,按資料走,幾號出口,看似容易去。
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