地球客逍笑說

小食店賣魚丸湯,肉燥飯,魚皮湯,虱目魚肚湯,肉燥米糕,滷白菜,炒筍! 簡單的小食用心的做,做了五十年多,然後聽說後人為爭利分店分出全生與福生!

臺南食吃的都是在地人,未必是觀光客! 小食便宜好吃,在地人如數家珍,ㄧ不好吃走味,網路爭先通告! 那裡老味好吃,網路不吝相通報! 又有在地客不止嗜吃,還愛探究食店三五代歷史故事者,諸如,“倫敦男孩”,”魚夫”,”米厝商行”~他們吃好吃,兼探老店人情變化!

福生小食店~魚丸湯,虱目魚肚湯,肉燥米糕,滷白菜~好呷! 魚丸湯裡有四粒丸子~魚丸貢丸蝦丸肉丸~湯頭鮮,四粒不同的丸子嚐鮮份量剛好! 澆在米糕上的肉燥極香,肉燥方正有如微型東坡肉! 虱目魚肚湯魚肚鮮甜魚肉鮮嫩! 滷白菜嘛,我連汁都吃淨!

(有位老先生來含喧,他說他是做了五十多年的老員工! 許效舜 魚夫 美鳳有約都有來吃!)



外桌澆鹹~端送碗菜的人依人客需求,大聲朝內喊!

澆鹹是甚麼意思?

沒有肉燥只有澆汁!

澆汁要多少錢?

十塊!

澆鹹不要肉末,這是店家人情,主隨客意差十元!

難道,十元也是為著省嘛? 或者,為的是膽固醇考量咧!

福生小食店
臺南市海安路一段100號
營業時間: 6:00~20:00

2010/10/15