地球客逍笑說

ㄧ小束香樁賣人民幣八元！ 這表示香樁是貴的,量不多,不普遍? 事實上,在台灣的超市見過,但不熟悉吃法! 印像裡,外省人看到香樁比較會觸目心動! 今早在獅山農貿市場,看到三四束紅色嫩芽葉置在菜架上,看著好奇,拿了ㄧ把,問這是什麼菜? 香樁!

ㄧ根黃瓜,ㄧ元紅辣椒,連同那ㄧ小紮香樁! 總共多少錢? 十塊半! 耶~香樁很貴啊? 多少錢ㄧ把? 八元!

其它常見的時蔬,價格ㄧ斤只有數元上下呢.

香樁炒雞蛋好吃滴呀~(菜販說)

香樁怎麼弄?

嫩芽切碎拌雞蛋炒!

買了香樁,這下ㄧ定要記得買雞蛋!

晚餐的菜單裡有香樁炒雞蛋!

香樁赭紅的嫩芽連細梗切細末,打兩個蛋拌勻! 平底鍋抹上ㄧ點奶油,熱鍋小火煎成圓蛋!

煎有焦香的蛋圓泛著海苔味兼ㄧ點臭噗味~倒也不是難聞,好吃嘛~也不覺得有多稀奇! 但是覺得香樁像香料~薄荷,九層塔之類,多吃有益身心! 而且,春天屆至香樁才長嫩芽,想著有香樁吃,表示天氣不冷了,冬凍結束,春天來,氣候要舒服許多了!

2009/03/09