要內行才知曉吃這個~海蔘的內臟!
普多數的人,會吃海蔘! 海蔘無論是新鮮或乾貨,到處有得買!
海蔘的內臟,你見過,吃過嗎?
它的內臟~整包數十條海蔘的內臟,色澤略黃,冷凍包裝扁平ㄧ袋,標籤”FZ. SEA CUCUMBER”~不注意看,會錯眼! ㄧ包賣加幣$32.99!
SEA CUCUMBER~是指海蔘外型像青瓜! 海蔘是海物,就叫做海青瓜了囉!
海蔘外型黑黝黝像軟乎乎的大黑蟲貌,讓我不愛買! 海蔘的內臟,清燙或紅燒或清炒~火候切切勿過老~口感爽脆! 不同於膠質口感的海蔘本體!
2008/06/05
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