食_魚_肉鯽啊_01

七月八月這時候,傳統菜市場,早市賣魚的魚販,貨攤上,普遍出現銀灰色澤,圓頭細嘴,魚身厚圓的肉鯽啊.

食_魚_肉鯽啊_03

這魚體型不大,無鱗片,肉多刺軟,吃起來,零風險,不怕卡魚刺.

食_魚_肉鯽啊_02

清蒸,油煎都好.

食_魚_肉鯽啊_04

價格呢,七尾或九尾ㄧ盤$200

大尾的,一兩$15,一尾約價$70.

時令魚,量多價平,只要鮮度夠,魚大魚小都好吃.
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jojeer 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 夏天
  • 怎麼沒有照片
    好可惜喔
  • 莫赤匪狐
  • 這個炸的好吃,我去自助餐店的話常挾這個當主菜,七到九尾才兩百元真超值,老闆娘給我包兩百 @@+
  • 自助餐店的經營文化
    其實真有ㄧ種體貼呢
    喝奶不用養ㄧ頭牛
    吃ㄧ尾魚
    幹嘛買九尾哩

    jojeer 於 2018/08/17 15:00 回覆