大腸包小腸 20250127_110800_Ama’s Home.JPG

好久沒有在灌臺灣大腸，較厚工(khah kāu-kang, 漢語:較費工夫)啊！

 

上週灌了一些大腸，分包放在冷凍庫。

 

老艾昨天做了新鮮墨西哥辣椒籽油，置放在小陶鍋裡。

 

小艾說：在臺灣餐廳吃一份大腸包小腸要CAD$9.00，稅和小費外加。

 

今天中午，拿出冷凍的臺灣大腸和已經烤過去油冷凍的Johnsonville香腸，放在辣椒子油小陶鍋裡，開小火加熱。

大腸包小腸 20250127_105100_Ama’s Home.JPG

老艾說：好吃！

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