這個跟黃金莓(golden berry)長得很像的帶膜果是綠色的,很大一顆,可是英文名字不同. 中文名字黏果酸漿.
(一磅$2.79)
看不懂,想不明白!
拍了照,買了3顆!
對切,舔了一下,酸,酸微啊酸微,當水果吃,或當沙拉調味,要有勇氣!
維基:黏果酸漿又稱為外皮番茄(husk tomato)或墨西哥綠番茄.
黏果酸漿可用於作青莎莎醬(salsa),並常用於墨西哥肉餡玉米卷餅。
選擇結實﹑綠色﹑有光澤並且緊貼外皮的黏果酸漿。避免黃色或感覺發粘的黏果酸漿。
切碎拌其他食材做沙拉,可以燉牛肉或豬肉,可以夾吞拿魚做下午茶點心,可以和其他菜如花菜一起炒著吃。
此果酸的有獨特個性,外觀光觀賞也有異趣,吃嘛,那麼酸咧!
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