地球客逍笑說

臺南發展觀光，帶動地方經濟，知名的在地小吃，人潮滿滿，觀光客競往網路名店，抓緊時間，要一嚐在地好滋味.

臺南是虱目魚的故鄉. 阿堂鹹粥地點好，料好新鮮，價格最貴. 當年我們也是直奔阿堂.

小艾回臺南，頭一年，也是帶去阿堂.

接著是媳婦初來臺,也是直奔阿堂.

臺南地頭摸熟了，嗨，臺南是虱目魚的故鄉，魚貨每日新鮮，滋味那會錯？




其他家魚湯店，諸如阿星鹹粥，阿和，阿財，阿興，阿忠，萬伯鹹粥，開元路無名魚湯店，開山路廣仔，還有街弄巷尾，或市場邊的魚湯店，一概物廉價美，一樣魚頭，魚肚，魚腸全魚餐侍侯，招呼有親切，客來，頭家迎客喊裡邊坐，要呷啥咪？

艾太現在市場買一尾大頭肥碩的虱目魚 $140





時不時，偕伴老艾，也愛去店家喝碗魚湯. 喜歡去比較有在地庶民氣味的阿星，廣仔，阿憨，阿財，和開元路無名虱目魚店.

阿堂一碗虱目魚肚粥，開發票後，再度調漲，現在價格是$170

近日看到網路客mobile01貼出阿堂虱目魚店菜目加註的告示.<<有鹹味；但沒什麼人情味的阿堂鹹粥@食在台南.藝人詩攝>>

人跟人之間，有小互動，眼神彼此有咔嚓一下，多了溫度，吃起東西才有滋味嘛.

觀光客遠道而來,懷報歡樂觀光心情,耶,店家會忘了笑臉迎客,啊,初心難尋?

臺南是座幸褔小吃的府城. 銅板價格，樸實小吃，像碗粿,也是臺南庶民版美味小吃.富盛號，森茂，阿泉，蔡家，小南等等，都有口碑.

週日偕老艾搭#77 公車蝸牛府城，漫逛巷弄.










阿霞飯店，天壇.

陳德聚堂是家祠，紅瓦璧翹腳飛簷，庭鋪大理石磚，很優美.



廣富號做紅了，愈開愈大，包款多.

渝苑川菜是在地老餐館.

鄭成功廟,紅磚古璧色澤優雅.





天后宮,歷年匾額排掛一張張.

后恩浩蕩 護國保民 佑濟昭靈 鎮瀾德廣 慈航普濟 慈航福庇 …匾額多到快無處掛. 又都是皇帝高官們題字，匾額只能高掛並列，不可低放.



漫遊大半天，過午了，走騎樓，迎面看到黃家碗粿.面臨興建中的臺南美術館。



一碗碗粿
一碗芋粿

(招呼的店家看來太年輕了捏？不過臺南開店，一定武功有底)

面騎樓的不鏽鋼廚灶面，菜目招牌一覽無遺，有地瓜片 虱目魚捲 蝦捲 花枝丸四神湯 豬肚湯 筒仔米糕 蝦仁羹 豬腳湯 紅茶



價格$15 ∼ $40

碗粿，芋粿，哈，果然一樣新鮮樸實好味.

單價$25

剉簽芋條蒸，現在芋頭著時.

芋粿，紮實鋪滿瓷碗.瓷碗，碗沿框走藍圈，這是現在瓷作，古早味碗. 好食配好碗，有食文化.

黃家碗粿菜目照顧庶民胃,賣你銅板價，友善好親切，謝謝歡迎再來.

(會! 會! 會! 會再來!)

$25

不吝笑!



黃家碗粿
臺南市中西區永福路二段 23 號
11:30-20:00