地球客逍笑說

傍晚出中洲川端駅.

《徒步》中洲川端駅～天神駅

川端通商店街.

傳統昭和時代的樣貌,店舖新舊雜陳,舊比新多.

看地圖, 藤崎河海交接.

從天神駅～藤崎駅.

出藤崎駅,也是巴士轉運站.

Google Maps尋居酒屋,選評分較高,離車站近的.

老艾&艾嬤輕旅,餐館選擇要巧思,重點是避開觀光店,最好是街道巷弄裡邊當地人的日常消費小餐館.

我們日文不會說看不懂,但日文中也夾漢文,猜猜也略識字義.

當然,應該也會搞不清「湯」等含義!

此次日本行旅吃居酒屋,菜目看嘸怎麼點菜？

老艾用iPad對話或圖文翻譯,我說我的漢語翻日文.

你說你的日語,翻譯成漢文.

味処げん家

看了評語,圖片,契合,這就去啦.

店家歡迎來客入座,人家日文我們英文雞同鴨講加手勢,很忙.

餐廳是位在住宅區裡的老店,面向河畔,下了班的男女進來脫了鞋,自在往位在料理檯前的長板木桌前落座後,快速的點餐喝啤酒.

唉,我們倆老似落單孤兒,雖然說店家對我們很熱心落力幫忙.

菜單沒有圖片!

老艾用iPad 影咔菜單,翻譯成漢語,點這點那,自認爲譯出來的漢文八九不離十吧?再指菜單原有的日文字給餐廳人員.

烤魷魚什麼的?

碳烤什麼的?(後面的字看不懂,心想碳烤的都好吃,就點說要這個)

沙西米

茄子

香菇

高麗菜

碳烤豆腐

生啤兩杯

菜陸續上來.

上來的菜,嘿,也好吃,可是跟我們想的不一樣咧.

點的是香菇來蕃茄!

手撕高麗菜大片大片淋上醋,口感清爽開胃!

黃豆芽菜可以用薄肉片捲起來碳烤,想都想不到啊!

來了一串三粒小白丸子是什麼?

啊,入口才知是烤魷魚嘴!這個日本人也會吃啊!

豬肉片捲生菜碳烤,對切顯綠,舖上一匙色澤帶金黃的魚蛋,視覺好看有美學.

料理的廚師幾次專程來到餐桌,手寫漢字說這個是熊本產的赤茄,

這個是德島產的水果蕃茄.

生魚片呢?

料理廚師手持我們的iPad ,口唸日文,iPad 再譯成漢文,綢魚,鯵(竹荚魚),金槍魚,秀給我們看.

碳烤豆腐紮實,有豆腐焦香.

高湯柴魚湯醬燒茄子,看來可以配白飯!

追加了一碗米飯,有附漬菜.
 

老艾看菜單點的碳烤…(原本認為點的是「鳥」料理)

來了一道鹽烤小石斑. 

意外的精彩!沒有預料到!

誤打誤撞呢!

他們的菜單有一道「碳烤豬腳」,顛覆了我們對日本料理的想像,看來還需要努力探索日本食物.

談話時,順口跟師傅說我們是臺灣人.

他開心說臺灣好,五年前去過臺北九份.

刷卡離席,一樣的日式送客.