一九七0年代左右,有親戚原在彰化基督醫院裡當營養師,那年代正逢沙烏地阿拉伯大建設,高薪招募人材,親戚也跟著臺灣的醫療團隊去那工作.
回臺灣時,帶了當地土產,椰棗分享親友.
椰棗是中東沙漠產物.
艾嬤在溫哥華,上週日在本地超市Real Canadian Superstore,在入門顯眼處的貨架上,看到椰棗促銷,只剩數盒.
可見暢銷!
_取自Real Canadian Superstore
順手拿了一盒.
皮薄肉厚,無纖維,籽又小,口感綿糯蜜甜,非常抵吃.
2磅裝,售價才加幣五元多.
Natural Delights
Medjool Dates
2LB
USA
產品說明:椰棗是椰棗樹的果實。曬乾後,棗子很甜,皮薄,微微皺縮,質地有嚼勁。它們通常用於製作鬆餅、酸辣醬和棗子方塊,但您也可以用培根包裹去核棗,作為快速簡單的開胃菜。
_取自Real Canadian Superstore
椰棗不是中東沙漠產品嗎?
Google Natural Delights 官網:1944年,為了避免滅絕,從摩洛哥移植來的11棵原始椰棗中,還有9棵倖存下來。來自那些倖存的 Medjool 棕櫚樹的六個分支 - 現在稱為原始 6 - 被移植到加利福尼亞州巴德谷,開始成為美國最大的 Medjool 椰棗種植區.
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