地球客逍笑說

(大林國宅，看到"馮媽媽"店外的腊腸， 這屬眷村味。)

過年年菜的各家廣告目錄，實體版的、網路版的，五花八門，圖文並茂，光看圖相，哇，口水直流。還有總舖師掛保證加持的。

要老艾點菜，紅蟳米糕、烏魚子、阿霞香腸熟肉拼盤、阿美砂鍋鴨，上網一看，什麼“春節預訂活動名額已滿”...

年菜種類裡，佛跳牆是大熱門。裝在甕子裡，看來團圓闔家歡，食材內容臺味對胃兼懷舊。

近來食安令人真難安。義美百衝之下還是金剛之身。艾太本來就是義美粉絲，因為義美守臺，堅持不去中國。 食安風波屢發不斷後，通稱的開門七件事，柴米油鹽醋油的，懶人包，差不多就想單靠義美了。

全聯超市，也是艾太三天兩頭跑的鄰居超市。

全聯價平，點數折現金，最實用最實在。

過年年菜的廣告目錄，小七，全聯，義美，吼，頁頁食香色溢，菜色澎湃。

老艾囑意義美的佛跳牆。一份賣一千八。 一千八喔，艾太猶豫說，也很多錢捏，如果是小艾，卡蜜兒回來，吃飯四人歡，再買好吧~ 當然，價錢要看內容物。佛跳牆什麼食材令佛聞香跳牆？

豪華版數千元ㄧ甕，庶民版數百元也是ㄧ甕。

全聯的年菜目錄裡，看到老協珍烏參佛跳牆，一份賣五百二。去年，記得我買過，價格似乎近七百。



老協珍說是迪化街經營食中藥的老店。 五百二的食材內容有兩條烏參、兩份高湯、芋頭豬腳排骨紅棗板栗等配料。



CP值很不錯！光就那兩條黑黝的烏參，家庭主婦，何處買，買了如何發，這就很厲害了。再則，湯頭色清郁鮮有淡淡中藥味，真空包裝，看了可靠。不過賣點的主角是烏參，喜歡不喜歡，兩極化。

今日在東菜市"美鳳油飯"攤處買了芋頭糕、蘿蔔糕. 又再別的攤子各買了乾魷魚和發糕。這是臺味版的年菜.



經過體育場大同路旁的大林國宅，看到馮媽媽掛在店外的腊腸，頗有年節氣氛。



買了肝腸與肉腸，煮飯時放電鍋上蒸,就是臘味飯。



進入店內，老艾在冷凍櫃取了他想要的獅子頭和眷村水餃。問了老板，沒有他要的辣椒紅油，老板說很容易自己做，傳授老艾作法，強調油溫不能太高，只能在60度左右。

獅子頭有了,再買粒山東大白菜，又添ㄧ味年菜了。