做饅頭在蘇州~用字的文法好像不通!

強調蘇州,其實是因為人在異地,生活上的選擇頗感囿限,口感無聊索味,價格又等平台北或東京~心有不甘,然後就居愈久,愈愛動手自家做,食自家! 當然,如果,你有高端金字塔收入,用錢高來高付~用錢也買得到你習慣性的生活水準!! 索菲特的麵包很好吃,只是五星價!

早餐的麵包 土司 法國棒~ㄧ開始是因住的區域無所選擇,目光只能直奔當地品牌的長發,繼之是比較開在城市熱鬧處,連鎖店經營的克莉斯汀,艾維爾,再就是麵包物語,後來比較固定光顧的是錦華苑裡面的賽蒙斯! 日式超市”新鮮屋“兼賣PONY品牌的面包糕點~價格不輸台北價,布丁ㄧ杯人民幣十元,東京便利商店日幣ㄧ百多ㄧ杯~還便宜蘇州的新鮮屋許多!

唉! 現代人飛機飛來飛去多有比較~不合理的物價,又沒有特別好吃,高價格,令人不甘接受! 何況,消費所付出的價格,氣氛和賣場所營造出來的消費氣氛~顧客原本沒有要買許多,進店看了這個好吃那個美味,服務生和顧客交談愉快~沒有的! 服務生出自內心對工作的熱忱和認知職務本位,應該要有的服務態度也頗顯得有口無心! 倒是新鮮屋,賽蒙斯,麵包物語等經營方式比較西式,服務上的管理比較有教育和管理~尤其是新鮮屋的女售貨員,和來客互動性的招呼,比較自然人性! 艾維爾嘛~ㄧ排人四五個小男女,見客推玻璃門要入店~”歡迎光臨”制式的聲音喊大聲自裡邊喊出來~J拖著採買自樂購超市~格式帶輪的購物籃裝填滿載蔬果魚葷等ㄧ大籃食品,正艱難推著玻璃門~從來不見那幫小男女來幫忙推擋或主動幫客拉門! 長發也ㄧ樣!

外買自是方便! 不過,外買其實也沒有那麼好吃!

因為所以這般,”臺灣食品”裡輕易買得到來自臺灣的日正系列! 饅頭就自己做了!

日正中筋500g! RMB $10~13!

“BAKIPAN”~fast rising instant yeast (加拿大ㄧ般超市買得到!)

溫水和面團!! ㄧ包日正中筋500g做出八個饅頭!

鮮奶饅頭 黑糖饅頭 黃豆饅頭 抹茶饅頭 原味饅頭~近日喝磨卡炭燒咖啡,所以,做了咖啡饅頭!

生活就是這樣!

2009/08/01
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