地球客逍笑說

旅遊東南亞時，老艾和艾太，解渴時，喝瓶裝水之外，最歡喜的是在路邊街角遇到當地人在賣新鮮的青椰。

東南亞盛產椰子。去年旅遊印尼雅加達，日惹，緬甸仰光，浦甘，娘烏，菲律賓長灘島等熱帶城鄉，多見當地人賣椰子。

新鮮青椰，現買現劈刀開洞，用吸管暢飲椰水，非常解夏暑,而且安全衛生.

椰販賣椰子的方式，哎，就屬在菲律賓長灘島的島民，最令人羨慕。 一是島民滑著柳葉型的小漁船，狹長的小船上堆疊十來顆青椰。船兒悠盪海洋，日頭曬，見船夫隨碧波盪漾，躺在船上小睡。張眼醒來，遠見有出海搭船要浮潛的觀光客招手要買椰子，馬上把船划駛過來。

海上椰販,過的是有生意就做,生意清涼,船上托波瞇眼小憩. 你說,怎麼不令人羨慕哇?

海上椰子,一顆菲幣五千披索，老艾買過。

長灘島的白沙灘上椰林沿立。我們沿沙灘漫步到略僻的沙灘另ㄧ頭，遇到島民自家經營的民宿。民宿前後皆椰林。自家賣的青椰，尚蓋青，就是摘自門前門後的椰樹上。 椰樹株株長得三四層樓高，椰果高高掛樹頭，要摘，本事真是大的不得了。在泰國，有猴子學校，訓練猴子來摘椰。 臺灣，也有椰子。椰販劈椰，椰水倒裝保特瓶，三瓶一百元。 全聯超市，夢時代Jasons超市，都有見到賣椰子。 超市的椰子，去青皮，除椰纖，剝的光溜溜，剩硬綁綁的白色厚殼,看起來銅牆鐵壁般堅實,似乎是看得到吃不到.

怎麼樣才能敲出洞口，喝到水？

嘿嘿,萬物，總有穴道，有弱點。

可靠的大菜刀。 拿塊厚布舖在椰子下,避免刀敲椰子時，椰子滾動危險。



不要用刀尖敲椰。用靠近刀把的刀口敲打椰子頂尖處,略試,很快可以找到椰穴。 用刀時小心,別砍到手。或者,就買三瓶ㄧ百保特瓶裝的椰水好了.