地球客逍笑說

日惹Tickle Hotel點餐前的圓桌會議

印尼的水果，這個時候，我們吃過餐廳提供的木瓜，西瓜，鳳梨，哈蜜瓜，香蕉。自己從超市買回來的有芒果，橘子。當地水果的甜度沒有臺灣的這麼甜，不過，會不會這樣比較天然？

料理，或是天氣熱，或是小攤沒有冰箱，諸多料理都是乾炸，炸乾。路邊看到的餐廳或小攤，擺在玻璃橱窗內一盆挨一盆的菜色，諸如炸雞腿，炸魚，炸蔬菜餅，炸蝦片，無一不炸。

餐廳提供的早餐，有炒飯，有炸物，青菜顏色炒成暗黝，還只是偶爾出現。去百貨公司food court吃湯麵，麵一點點，湯少少，沒半根綠菜葉。

來印尼大半個月了，不時想著台灣的蔬菜。三餐水土不服，忍無可忍了。想來一大盤水煮青菜，下樓在Tickle Hotel 餐廳吃晚餐，想客製化特點。

餐廳無客。厨師坐在階梯，和櫃檯兩個美麗的小姐正在看印尼連續劇。

跟小姐報告，在這裡吃晚餐。想吃很多蔬菜。廚房裡有什麼蔬菜呢？啊，昨天早餐吃的空心菜有嗎？(說空心菜，啊，英文怎麼說~用畫的)

空心菜沒有，有高麗菜，花椰菜，白菜~老艾說，高麗菜炒一盤來，白菜炒一盤來。艾太太想吃米粉湯，noodle soup,不要Ayam, less salt. 老艾點印式炒飯加Ayam加沙爹。

廚師不懂英文，小姐英文so so，雞同鴨講，比手劃腳，還加上用平板孤狗蔬菜圖照給廚師看。顧客兩人和tickle小姐兩位，加上廚師，後來又跑來一男員工來幫忙耳朵，大家一齊團結共出結果~小姐把點菜單寫在紙上，廚師拿到菜單，往額頭一貼，學殭屍，身體語言大概在說天啊！



炒菜變成綜合蔬菜湯來~會錯意，錯得剛好^_^！



米粉湯，就純粹一碗份量剛好的陽春米粉湯沒錯，但有加一大把的炸蒜片添味。湯還是鹹，明天再叫減減減鹽。



老艾的印尼炒飯擺盤漂亮，賣相很大方。



結帳。

看到帳單失笑！

蔬菜湯$10,000.00
米粉湯$10,000.00
(菜單上沒有的菜，價格，厨師決定)
印式炒飯加炸雞沙爹 $30,000.00
加21%稅$10,500.00
Tips給$10,000.00

今日晚餐計$70,500.00

1.Nasi Goreng-Indonesia fried rice with chicken satay, prawn cracker, chicken drumstick $30,000.00
2.Vegetables Soup $10,000.00
3.Rice Noodles Soup $10,000.00
+11%Gov. Tax +10%Service Charge $10,500.00
+Tips $10,000.00