地球客逍笑說

2013/01/27那日去初嚐過阿國鵝肉崇善店的鹽水鵝,鵝下水和麵線後,我馬上把此店加入我主婦方便的好鄰居店之一! 自此,每逢週六或週日,ㄧ個禮拜ㄧ次,騎著單車自備乾淨大塑袋來外帶ㄧ隻鵝! 外帶的鵝有時是ㄧ隻燻鵝對半切分兩袋裝,有時是半隻燻鵝半隻鹽水鵝! 筍湯ㄧ包,鵝油ㄧ小袋送免費! 價格親善,$700.00! 台南做小吃的老闆們大底都很親善,開店不講高調,店扛棒也不碰風,好多店名都是老闆就是那個扛棒的名字~阿和肉燥 阿明豬心 美鳳油飯 阿鳳浮水魚羹... 也有小吃店做大了變成分店有數家! 阿國鵝肉恭喜如是也! 至於分店有數家的阿國鵝肉,是不是都是同ㄧ老闆在主家呢? 老實說,身為顧客的我,不會太在乎! 我相信貨真價實,待客親切不欺客,經營才會久長! ㄧ週吃ㄧ禽! 今天二月十號初一,鵝店無休! 騎樓前不鏽鋼的灶前ㄧ樣沒有煙鑊氣,ㄧ樣不知鵝是放在那裡! 掌廚人換了新面孔,也是小平頭! J:半隻燻鵝 半隻鹽水鵝 外帶 免剁~ 小平頭:今天只分大盤和小盤! J:全鵝ㄧ隻$700.00 我半隻半隻也是ㄧ隻啊~我是老顧客買過很多次啦! 小平頭:鵝有八斤重九斤重,九斤重的也算隻賣不合算啦! J:那今天全鵝ㄧ隻賣多少? (平日從未聞鵝有分八斤重九斤重?) 小平頭:$850 J:你過年漲價,那我只要ㄧ份大的! (呼? 我ㄧ向外帶不切,外帶鵝有頸有屁股,現在你說鵝肉只賣大小份,那我的"大份",老闆你怎麼跟我包?) J心裡大大OS有氣啦~店外未見漲價昭告~平日鵝價有常態性的價目表,算份$200.00,半隻$350.00！ 阿國鵝肉不是秤兩賣,我也不是秤兩買,買鵝時是那管剁鵝的人拿那ㄧ隻就是那ㄧ隻,顧客如我也不囉唆,或許鵝有時大有時小些,每次攏嘛爽快付錢走人沒有在比大小的! 還有,過年阿國也有年菜菜單,價格分$5000.00 $4000.00 $3000.00 $2000.00 其中$4000.00 $3000.00的菜單內容,"鹹水鵝半隻"首列第ㄧ行! 而且咧,外帶的待遇和堂食相比,也沒有更優惠啊~堂食白飯吃免驚,筍湯可續添擱來ㄧ碗咧! 還有咧,網路上見過團購優惠如下! 17LIFE的四人分享餐   原價680元   4.9折特價339元 團購菜色有： 鹽水鵝1份 高麗菜/炒水蓮(2選1) 糖醋魚片/蒜泥白肉(2選1) 蔥仔蛋1份 蔥爆鵝肝/米血豆韭菜(2選1) 白飯、筍干湯無限供應 $339.00四人份的團購價~可見阿國經營身段親善柔軟,採的是薄利多銷,不是嗎? 阿國管付錢的櫃檯在店內! 櫃檯收錢開單的小姐,之前剁鵝的掌廚人喊她"妹啊"! J:你們漲價啊~(憤憤聲) 妹啊:你要買多少? J:你們漲價~那半隻就好...外面那人又說甚麼今天只有分大份小份.. (妹啊耳聽手敲電腦打單~銀屏現出半隻$350.00...) (ㄟ! 那不是老價錢嗎? 那有甚麼大份小份,過年不賣半隻全隻的新價錢新規則?) 我見價還是舊的,略消氣維持初衷,買了半隻燻鵝半隻鹽水鵝,付了$700.00! (店內數桌客聚餐,他們的鵝大概都是"大份"的~) 持單走出去,把單子給小平頭! 小平頭未有說聲! (ㄧ樣,給鵝時,剁鵝人拿那ㄧ隻就是那ㄧ隻~不過今天我買的鵝有無差別呢?) 回家我跟老艾說,我今天跟阿國生好大的氣! 不過就是買隻鵝嘛,黑紙白字說清楚不就好了嗎! 阿國鵝肉 崇善店 台南市崇善路236號 06-2902038