地球客逍笑說

藍莓在台灣，不常見。全聯超市現在有售，產地美國。一小盒臺幣七十五元，嚐鮮價算親民。

藍莓嬌柔，保存困難。即是在產地國，如美加，買來，三兩日內要速速吃完，要不然易爛腐。全聯買來的藍莓，有數顆，居然還帶細細的葉梗，表示新鮮度。 藍莓扁橢，色紫，非常美麗。蛋糕裝飾，夏日冰品，最吸睛。 藍莓也是好物，多食助健康。

今早意外的在小農賣的蕃薯葉旁，艾太眼明看到四束草綠青的香茅草。



台南，婆嬤主婦們，我猜想，對香茅草，應該很不熟,因為乍看還比較像牧草或是甘蔗的蔗心。

這一味，完全是南洋熱帶東南亞。泰國，印尼，菲律賓,清邁，緬甸市場，四處可見。當地人煮食時，用的多。香茅草，在台灣，買，要往超市找，還未必有。

香茅草在烹煮上，有什麼立功的呢？ 香茅味清香，去腥。所以蒸魚，滷肉，煮雞時，丟一兩根香茅下去，很好啊。自然生材，一定勝過化學什麼粉之類。天然欸尚好。



小農說，都是外勞在買！

鄉愁鄉愁，我懂。

艾太在蘇州時，一樣，要搜臺灣食品，看到罐裝的維力炸醬，高興一百分。在加，一樣要跑大統華和八佰伴。