地球客逍笑說

臺南市傳統市場裡，時令節慶的氣氛依舊濃郁。

端午節幾時到？在那一天？不勞費心去查年曆。 市場裡賣菜的小農們，賣曬過的帶殼土豆，或剝好的去殼土豆裝袋，逢客喊聲買些回去包粽子啦。

接著，新鮮的竹葉紥成三兩捆，也有月桃葉紥綁成束，也是只有三兩束，夾雜在葉菜裡兼著賣。

關廟市場

新鮮的竹葉，月桃葉，平常不會出現。現在有了，表示端午節到了。

艾太吃過敘利亞人，用葡萄葉裹包米飯，吃過印度人把米飯鋪放在香蕉葉上. 馬來西亞檳城，和台灣的原住民朋友們，也善用香蕉葉折成盒狀用以裝食物，還有，荷葉可包裹糯米來蒸煮。

新鮮竹葉，月桃野外隨處可見，不過，也不好採，有道德壓力:-)

自然的葉子都有好味道。

買了一把月桃葉。



滷肉本來就有ㄧ鍋。



圓糯米買一斤。

土豆也有。

糯米入鍋加水加滷肉汁,拌入土豆,加入麻六甲印度店買來的胡椒粉,略炒.



看電視名嘴評政論，笑看柱柱姐選總統民調一柱沖天，一邊包粽子。




粽子包好放電子鍋,酌量放水,按快煮鍵.



蒸煮好的粽子,月桃葉就釋放出ㄧ股清新的薄荷香來了.