地球客逍笑說

成功的餐廳，最大的驕傲，回流客是其一。更大的引以為傲呢，當然是人客,明明遷移他鄉或異地許久，甚或好多年，可是，一旦機緣就近，總是希望能再次回到熟悉的老餐廳用餐，一飽當年口福。

三峽的人口，近幾年來隨著建商造鎮，新增許多的外移人口。北大特區，也形成高樓住商熱鬧區。新開的餐廳添增很多。

（三峽清水祖師廟）

龍水魚餐廳址在老街區的復興路，門面裝潢數十年來一個款，服務人員都屬親切招呼的大姐阿姨們,廳內都是宴客款的十人十二人用的大圓桌，那，兩人行的來客歡迎嗎？

歡迎！

自動門感應客來，門一開，花枝招展,永遠ㄧ枝花的老闆娘馬上熱情親迎領入座。

要吃什麼呢？

菜單宴席包辦 海鮮台菜

我們二人行，肚子海量，口一張。菜單免看，馬上急急點起懷念菜~

閹雞半隻，雞腿切來這裡吃，剩下的外帶。蠔油虎掌一份，青菜一份，白飯一碗。

閹雞是招牌菜。蠔油虎掌是台式老菜。

閹雞，菜單上正名是太監雞。顧名思義就是削了雄性氣勢的大公雞，從此未能問事只堪豐肉長肥。

虎掌,實是豬膝韌帶. 紅燒燉煮費工耗時，由專業大廚來處理虎掌一菜，入口腴肥不膩口。

龍水魚餐廳歷史悠久，在地方問食ㄧ譜,也是一史了，艾太就是曾在此辦桌請客，自此後鐘情店內閹雞，虎掌，櫻花蝦油飯,還有醃鹹蛤仔。

老牌子餐廳數十年來屹立不搖，靠的當然不只是菜好，服務親切，更棒的是，龍水魚讓本地人覺得，這餐館是在地老餐廳，公道可靠，有欣葉青葉fu,但是喔local價,而且，老闆娘張美女真的裝扮的水噹噹，很美女啦!



龍水魚餐廳
新北市三峽區復興路233號
02-26710786